Mo., 25. März | www.konditorei-pfeffer.de

Patisserie Kleintorten Kleintörtchen

2-tägiger Kurs in Miltenberg am Main Einzugsgebiet Frankfurt - Würzburg. Der Kurs richtet sich an Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbyköche und Liebhaber
Anmeldung abgeschlossen

Zeit & Ort

25. März 2019, 08:00 – 27. März 2019, 16:00
www.konditorei-pfeffer.de, Hauptstraße 142, 63897 Miltenberg, Deutschland

Über die Veranstaltung

Referent: Günther Pfeffer

Max: 6 Teilnehmer

Preis: 1-Tages-Kurs 166,00 € zuzügl. Mwst

2-Tages-Kurs 332,00 € zuzügl. Mwst

3-Tages-Kurs 498,00 € zuzügl. Mwst

Termine: 25.03.2019 Einstieg, auch einzel buchbar

26.03.2019 Aufbau, auch einzel buchbar

moderne und klassische Kleintorten, modern interpretiert im französischen Stil / die heutige Entwicklung moderner Verfahrenstechniken / verschiedene Füllungen, Fruchteinlagen, Mousses und Cremes zur praktischen Anwendung / Gelee und Canache-Überzugsmassen / Desserts im Glas

Am ersten Tag backen wir Spezialkapsel und Bisquitmassen für unsere Kleintorten.

Täglich 8 Unterrichtseinheiten. Für Kaffee, Tee, Getränke und Gebäck ist gesorgt.

Ein Kurs mit praktischer Mitarbeit. Kursabschluss mit Zertifikat

Sollte widererwartend zum gebuchten Termin zu wenig Anmeldungen vorliegen oder aus anderen unvorhergesehenen Gründen, können Kurse verschoben oder abgesagt werden und ein neuer Termin wird mit Ihnen ausgesucht. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Eintrittskarten
Preis
Menge
Gesamtsumme
  • Anzahlung
    €80
    €80
    0
    €0
  • Gesamtpreis 1-Tages-Seminar
    €197.54
    €197.54
    0
    €0
  • Gesamtpreis 2-Tages-Seminar
    €395.08
    €395.08
    0
    €0
  • Gesamtpreis 3-Tages-Seminar
    €592.62
    €592.62
    0
    €0
Gesamtsumme€0

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