TagesSeminare 2018 Patisserie-Koch Schule Pfeffer

Unser Wissen um feinste Konditoreiprodukte möchten wir in unseren Seminaren an Sie weitergeben. Erleben Sie in entspannter Atmosphäre den Blick hinter die Kulissen bei „Günther Pfeffer“ und lassen Sie sich in die Geheimnisse der Konditorei, der Patisserie, der Küche einweihen.

 

Buchen Sie doch einen Kurs als Geschenk oder Erlebnisveranstaltung. Beispielsweise mit anschliessendem Besuch bei den Clingenburg Festspielen, einer Schifffahrt am Main, Besuch des Klosters Engelberg. Miltenberg  hat viel zu bieten.

Nähere Auskünfte auf Anfrage.

 

 

Themen

Inhalte

06.-08.08.18       

Patisserie - Französische Kleintorten   

Kleintorten d20 Portionstorten, Schnitten

20.-22.08.18

Schokolade

Schokolade temperieren, Dekorelemente, Tafelschokolade

27.-29.08.18

Pralinen

gefüllte Trüffel, Likörpralinen, Schnittpralinen

03.-05.09.18

Zuckerkurs

Zuckergießen, Zuckerziehen, Zuckerblasen für Anfänger

 

24.-26.09.18

Thema offen

01.10.18

Schokolade

Workshop

08.-10.10.18

Thema offen

 

15.-17.10.18

 

Pralinen

 

gefüllte Trüffel, Likörpralinen, Schnittpralinen

05.-07.11.18

Schokolade

 

 

12.-14.11.18

Teegebäck / Weihnachtsgebäck

 

 

19.11.18

Margarine

Margarine - Schaustücke

 

21.-23.01.19

Zuckerkurs

 

 

04.-06.03.19

Speiseeis

 Bankverbindung:    RV-Bank Miltenberg eG      BIC: GENODE51MIC     IBAN: DE59 7086 3513 0001 8092 61

Gerne sind wir Ihnen bei der Zimmervermittlung behilflich. Sprechen Sie uns doch einfach darauf an.

Anmeldung unter:   info@_we_dont_like_spam_konditorei-pfeffer.de

Anmeldebogen - Download pdf

Bitte laden Sie sich den Anmeldebogen herunter und senden Sie diesen uns per E-Mail oder Post zu                     

AGB Seminare Kurse

 

Verschenken Sie einen Seminargutschein - Geschenkgutscheine

Alle Seminare sind für Amateure und Profis geeignet. Die Termine werden fortlaufend geplant und es können sich noch Änderungen ergeben.

 

Azubis erhalten gegen Nachweis (Lehrlingsausweis) einen Rabatt auf unsere Seminare/Kurse

 

Die Bildungsprämie wird aus Mitteln des Bundesministerium für Bildung und Forschung und aus dem Europäischen Sozialfonds der Europäischen Union gefördert 

 

Für ihre Kursplanung empfehle ich Ihnen eine rechtzeitige Anmeldung.  Aus organisatorischen Gründen sind 3 Wochen vor Kursbeginn sinnvoll.

Bei kurzfristigen Anfragen ist ein Teilnahmeplatz nicht immer zu haben.

Katalog Frühjahr Seminare